au petit cuistot

au petit cuistot

Beignets de mozzarella



Pour 5 personnes
Mozzarela - 400 gr
Oeuf(s) - 2 Pièce(s)

Chapelure - 6 Cuil Soupe
Huile d'arachide - 6 Cuil Soupe
Basilic
Sel
Poivre

Préparation

Egoutter la mozzarella, l'essuyer et la couper en tranches épaisses.

Dans un bol, casser les oeufs, salez et poivrez.

Dans un autre bol, verser la chapelure.

Faire chauffer l'huile dans une sauteuse.


26/08/2012
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