le gateau au chocolat de tricia
gateau au chocolat (6pers)
( d'abord fair une mousse au chocolat et metre au frigot+-2h)
ing: 300gr chocolat
100gr de beurre
3oeufs
80grde sucre
50gr de farine
Rhum,sel,levure
prépa:
1/ prendre 150gr de chocolat et 35gr de beurre fair fondre pour obtenire un melange lisse .
2/ séparé les oeufs (blanc des jaune) mettre les jaune dans un récipiant, travailler les avec le reste de sucre,la farine et le 1er mélange (choco beurre),1C.A.S de rhum et 1C.A.C de levure
3/fouetter le banc des oeufs en neige ajouter une pincé de sel pour accéléré le processus et ajouter a notre grand mélange
4 /beurré le cake a moule (fau pas hésiter) et verser notre melange dedans metre 10MIN au four a 220°c puis 8MIN à 180°c retiré du four et laisser refroidire
5/ demouler le sur le plats que vous allez servire coupez le dans la longeur et etaler la mousse au chocolat froide entre les 2
fair fondre le reste de chocolats avec le reste du beurre, 2cas d'eau et 2 de rhum
6/(atendre 20min) napper la totalité sur le gateu avec le chocolat fondue servire froit.
( d'abord fair une mousse au chocolat et metre au frigot+-2h)
ing: 300gr chocolat
100gr de beurre
3oeufs
80grde sucre
50gr de farine
Rhum,sel,levure
prépa:
1/ prendre 150gr de chocolat et 35gr de beurre fair fondre pour obtenire un melange lisse .
2/ séparé les oeufs (blanc des jaune) mettre les jaune dans un récipiant, travailler les avec le reste de sucre,la farine et le 1er mélange (choco beurre),1C.A.S de rhum et 1C.A.C de levure
3/fouetter le banc des oeufs en neige ajouter une pincé de sel pour accéléré le processus et ajouter a notre grand mélange
4 /beurré le cake a moule (fau pas hésiter) et verser notre melange dedans metre 10MIN au four a 220°c puis 8MIN à 180°c retiré du four et laisser refroidire
5/ demouler le sur le plats que vous allez servire coupez le dans la longeur et etaler la mousse au chocolat froide entre les 2
fair fondre le reste de chocolats avec le reste du beurre, 2cas d'eau et 2 de rhum
6/(atendre 20min) napper la totalité sur le gateu avec le chocolat fondue servire froit.
;)conseille ;)
♥♥♥ décoré avec des copeau de chocolats,de la poudre de noix de coco ou des cerise ♥♥♥
♥♥♥ décoré avec des copeau de chocolats,de la poudre de noix de coco ou des cerise ♥♥♥
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