au petit cuistot

2 oignons blanc 
1 morceau de gingembre frais de 1 cm haché menu
1 c a s de curcuma en poudre 



preparation 

couper en lamelle le poulet hacher menu les oignons faire revenir a feu vif dans une sauteuse ou un wok le poulet pendant 3 minutes incorporer les oignons et le gingembre, faire revenir a feu vif pendant 3 minutes melanger le lait de coco avec le curcuma puis verser le tout dans le wock avec le poulet les oignons et le gingembre ajouter la gousse de vanille fendue couvrir et laisser mijoter 15 a 20 minutes a feux doux s'accompagne tres bien avec du riz 



moi j'ai remplacer la gousse de vanille par de l'arome de vanille ces tout aussi bon

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