Rose de Noël
Ingrédients Rose de Noël
1 mesure de Cointreau Citrus (4 cl)
½ mesure de cherry liqueur (liqueur de cerises) Peter Heering ou de crème de cerises (2 cl)
Champagne frappé
Le jus d'un citron
Sucre cristallisé
Colorant alimentaire jaune
Préparation Rose de Noël
Givrer des verres à cocktail : mettre dans un récipient en verre muni d'un couvercle, le sucre cristallisé et 1 à 2 gouttes de colorant alimentaire jaune, puis secouer.
Disposer le sucre coloré obtenu dans une assiette et le jus de citron dans une autre.
Tremper le bord de chaque verre dans le jus de citron, puis le poser sur le sucre cristallisé en appuyant un peu et en tournant pour bien faire adhérer le sucre. Retourner les verres et laisser sécher.
Dans chaque verre, verser successivement le Cointreau Citrus, puis, tout doucement, ½ mesure de liqueur ou de crème de cerises.
Compléter avec du champagne frappé.
Le jus d'un citron
Sucre cristallisé
Colorant alimentaire jaune
Préparation Rose de Noël
Givrer des verres à cocktail : mettre dans un récipient en verre muni d'un couvercle, le sucre cristallisé et 1 à 2 gouttes de colorant alimentaire jaune, puis secouer.
Disposer le sucre coloré obtenu dans une assiette et le jus de citron dans une autre.
Tremper le bord de chaque verre dans le jus de citron, puis le poser sur le sucre cristallisé en appuyant un peu et en tournant pour bien faire adhérer le sucre. Retourner les verres et laisser sécher.
Dans chaque verre, verser successivement le Cointreau Citrus, puis, tout doucement, ½ mesure de liqueur ou de crème de cerises.
Compléter avec du champagne frappé.
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