au petit cuistot

Ingrédients

• 2 cl de chambort
• 2 cl de vodka
• 2 cl de midori
• 6 cl de jus d'airelles (cranberry)
• 6 cl de jus d'ananas

Verser dans un shaker à moitié rempli de glaçons, la vodka, le Chambord, le Midori et les jus de fruits. Frapper énergiquement et passer dans un verre haut (verre tumbler) en filtrant les glaçons à l'aide d'une passoire.
Décorer d'une pointe d'ananas frais et d'une cerise au marasquin. Servir avec une paille.

La recette officielle du Sex on the Beach selon l'IBA (International Bartenders Association) consiste à mélanger au shaker 4 cl de vodka, 2 cl de schnapps à la pêche (liqueur de pêche), 4 cl de jus de cranberry et 4 cl de jus d'orange.